מידע קצר: מהי ארוחת בוקר?

פירוש המילה ארוחת בוקר באנגלית (Breakfast) היא שבירת צום וכך למעשה היא ארוחת הבוקר.

ארוחת הבוקר היא הארוחה הראשונה של הילד לאחר שהוא צם במשך כל הלילה (בערך 10 שעות).

לאחר כל כך הרבה זמן שבו הגוף לא קיבל רכיבי תזונה, יש צורך להזין מחדש את כל המערכות בגוף.

ד"ר ניבה שפירא, תזונאית רפואית אמרה: "ילד שלא אוכל ארוחת בוקר,  ממשיך את הצום הארוך הזה, פוגע בגדילתו,

ברעננות ובאנרגטיות שלו, בהזנת המוח ובבריאותו הכללית".

מחקרים מראים כי ילדים שצורכים ארוחת בוקר משיגים ציונים גבוהים יותר ויכולת הריכוז והלמידה שלהם משתפרת.

במיוחד חשוב לכלול בארוחת הבוקר חלבונים וסידן , כדי לחדש את בניית העצם לאחר צום הליל".

                                                                                                    לקוח מתוך ויקיפדיה